为进一步加强食品安全信息追溯管理，推广"一品一码"食品安全信息追溯体系建设。7月25日,台江区市场监管局在局八楼会议室开展"一品一码"企业端口培训，辖区各大中型超市、食品批发企业、大型及特大型餐饮店、机关及学校食堂等餐饮服务单位共计140余人参会。重点在食品生产、流通以及餐饮方面，为餐饮企业作"一品一码"项目介绍、讲解食安相关法律知识应知应会、"一品一码"相关系统操作说明及"一品一码"项目服务支撑流程等内容，同时就系统操作开展了测试及现场交流。会上，台江市场监管局对食品安全“一品一码”追溯体系建设推进工作进行了强调：一是餐饮企业要高度重视“一品一码”追溯体系建设工作的重要性，是建设食品安全放心的重要环节，必须抓好积极推进落实；二是台江区局将继续做好培训工作，使每一个企业、单位都能使用好这个系统，真正发挥“一品一码” 的追溯目标，让人民群众明白消费、吃得放心。