若问冬天去哪儿
这个冬天我要去建宁吃美食
01
腊肉
每到冬季
建宁家家户户便开始腌制腊肠、腊肉
腌制好的腊肠、腊肉
搭配冬笋、萝卜
吃上一口
让人忍不住胃口大开
02
辣肠粉
选上等小肠
经历多道繁琐处理工序
制成绝佳辣肠
在和米粉搭配
美味的辣肠粉就出炉啦~
03黄元粿
对于建宁人来说
黄元粿是许多人的儿时记忆
黄元米粿清香且有韧劲
亦煮、亦炒、亦油炸
04红菇煮蛋
甄选上等野生红菇
经历多道繁琐处理工序
以山野珍品的天然风味点化手工蛋饺
多种食材的巧妙相逢让味道与营养
相互成就、相得益彰
05米豆腐
对于建宁人而言
米豆腐是必不可少的美味之一
将米豆腐和猪血一起煮
简直不要太美味啦~
06油饼
油饼
是建宁常见的美食
每到冬天
街头巷尾便有人推着小车贩卖
在油饼里加入肉和蛋
简直是油饼届的美食天花板
与冬日相逢,温暖依旧
快约上三五好友
一起来建宁探寻美食吧~